Posts Tagged ‘zsírsavak’

Zsírsavak

Zsírsavak

Az ételek különböző zsírokat tartalmaznak, vannak jó és rossz zsírok is. Az állati eredetű zsírok a nem jó zsírok közé tartoznak. Azonban az olívaolaj a jó zsírok csoportját erősíti. A jó zsírok a rossz zsírokat közömbösítik, hiszen a rossz zsírok megtapadnak az erek falán. A zsírsavak lényegesek a szervezetnek, ugyanúgy mint a fehérjék és a szénhidrátok, a makro tápanyagok közé tartoznak az emberi táplálkozásban. Ugyanúgy, mint a fehérjék vagy a szénhidrátok, nélkülözhetetlenek, tehát a szervezetbe való bejuttatásuk életfeltétel. Olvasd Tovább »